Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Udang Praktis Sederhana

Resep Udang Praktis Sederhana

Penulis : Caesarra Nur Ramadhanny Tanggal : 2015-02-02

Udang merupakan salah satu masakan seafood yang paling digemari oleh masyarakat. Banyak macam sajian dari udang ini yaitu, udang saos padang, udang saos tiram, udang telur asin, udang asam manis, ataupun udang goreng tepung. Untuk kali ini resep yang akan dibagikan adalah udang goreng tepung. Udang goreng tepung ini dapat dimakan bersamaan dengan nasi ataupun langsung dimakan sebagai camilan. Udang goreng tepung ini dapat disantap dengan berbagai macam saos mulai dari saos botolan sampai saos asam manis, semuanya tergantung selera Anda. Untuk membuat satu porsi udang goreng tepung sangat mudah terlebih lagi jika Anda sudah memiliki bahannya di kulkas rumah Anda. Anda tinggal keluarkan udang dari lemari pendingin dan tunggu hingga tidak beku lagi lalu Anda dapat memasak udang goreng tepung yang praktis. Berikut resepnya.

Bahan-bahan

- 300 gr udang pacet, kupas kulitnya

- 50 gr tepung terigu (untuk melapisi)

- air dingin

- 75 gr tepung terigu

- 50 gr tepung beras

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt merica

- 2 butir telur

Cara Membuat

- Campurkan tepung terigu dengan air dingin sebagai pelapis.

- Celupkan udang ke adonan pelapis.

- Untuk adonan tepung, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan telur. Aduk rata. Bila adonan terlalu lengket bisa tambahkan sedikit air.

- Celupkan udang yang sudah diberi pelapis kedalam adonan tepung tadi.

- Panaskan minyak di wajan. Goreng udang hingga kulit berwaran kuning keemasan.

- Angkat dan sajikan dengan saos atau sambal favorit Anda.

BACA JUGA


Iklan

© Copyright 2012-2023, All Rights Reserved. | Kerjanya.net