Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Cream Soup Praktis Sederhana

Resep Cream Soup Praktis Sederhana

Penulis : Caesarra Nur Ramadhanny Tanggal : 2015-03-05

Makanan yang berkuah memang sangat cocok untuk menghangatkan badan. Soto dan sup biasanya menjadi salah satu pilihan menu yang paling sering diminati oleh masyarakat di tengah cuaca yang sedang mendung.Sup krim merupakan salah satu dari berbagai macam jenis sup yang ada. Sup krim ini memiliki tekstur yang kental karena semua bahan yang digunakan lebih banyak diblender untuk menjadikannya lebih lembut. Sehingga saat Anda menyantap sup krim, Anda tidak perlu mengunyah terlalu lama. Resep sup krim kali ini adalah sup krim yang memakai kentang kukus dan puree jagung atau jagung yang sudah diblender secara kasar. Sup krim ini cocok sekali untuk para anak kecil hingga orang dewasa. Terlebih lagi jika Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Kita cek resepnya yuk.

Bahan-bahan

- 200 gr kentang kukus

- 1 cup jagung puree

- 2 sdm mentega

- 2 sdm tepung terigu

- 1 ½ cup buttermilk

- ½ sdt garam

- ¼ sdt pala

- ¼ sdt merica

Cara Membuat

- Lelehkan mentega dan tambahkan tepung terigu sambil diaduk cepat agar tepung tidak menggumpal.

- Setelah itu, tambahkan ½ cup buttermilk lalu aduk hingga rata atau sedikit kental. Tambahkan garam, pala, dan merica. Matikan api.

- Blender kentang yang sudah dikukus tadi dengan sisa buttermilk.

- Masak kembali didalam panci dengan bahan yang sudah diblender, bahan yang dimasak, dan puree jagung hingga mendidih dan sup menjadi kental. Matikan api dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah 10 menit, aduk kembali krim sup.

- Krim sup siap disajikan.

BACA JUGA


Iklan

© Copyright 2012-2022, All Rights Reserved. | Kerjanya.net