Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Putu Mayang Praktis Sederhana

Resep Putu Mayang Praktis Sederhana

Penulis : Nisaa Sholihah S Tanggal : 2015-05-01

Salah satu kue tradisional yang juga menjadi makanan khas citarasa Indonesia adalah kue putu mayang. Berbeda dengan putu bambu dan putu ayu, putu mayang ini teksturnya berbentuk menyerupai mie bihun yang dicetak. Rasanya manis dan legit. Kue putu mayang biasanya disajikan dengan kuah kinca atau bisa juga disantap dengan parutan kelapa. Sama-sama enak dan sama-sama mudah membuatnya. Nah, kali ini, kami akan berbagi resep kue putu mayang yang cukup praktis untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba ya!

Bahan-bahan

- 1 1/2 cangkir gula pasir

- 1 cup tepung beras

- 1/2 cup tepung sagu

- 2 cangkir air

- Pewarna hijau secukupnya

- Kelapa parut secukupnya

- 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat

- Masak air bersama dengan gula pasir, daun pandan, dan tepung beras. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan. 

- Masukkan tepung sagu dan pewarna hijau. Aduk-aduk adonan hingga kalis dan tercampur rata. 

- Ambil cetakan putu mayang, masukkan sebagian adonan ke dalamnya. Semprotkan adonan dan masukkan ke dalam cetakan kotak kecil-kecil. 

- Kukus putu mayang hingga matang selama 25 menit. Hidangkan dengan parutan kelapa. 

BACA JUGA


Iklan

© Copyright 2012-2023, All Rights Reserved. | Kerjanya.net