Daftar isi
Es lilin atau juga dikenal dengan sebutan es goyang ini sudah lama tidak terlihat di beberapa daerah. Es lilin ini sangat terkenal dikalangan para kaum 90an. Karena es lilin pada saat itu sangat mudah ditemui di sekolah-sekolah. Es lilin memiliki berbagai macam rasa seperti, coklat, stroberi, dan kacang hijau. Tak jarang es lilin ini dicelupkan ke dalam saus coklat sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat. Nah, karena keberadaan es lilin yang sudah sangat sulit ditemui ini tidak ada salahnya loh Anda mencoba membuatnya di rumah Anda agar Anda dapat bernostalgia kembali saat Anda masih kecil. Resepnya mudah dan gampang sekali untuk dibuat. Lihat resepnya di bawah ini ya!
- 4 sdm coklat bubuk
- 8 sdm tepung maizena
- 250 ml susu kental manis
- 4 sdm gula pasir
- 2 liter air
- Pertama, campurkan coklat bubuk dengan tepung maizena hingga rata ke dalam panci. Lalu sambil diaduk masukkan air secara perlahan.
- Masukkan gula pasir dan susu kental manis ke dalam panci lalu aduk kembali.
- Nyalakan api sedang. Lalu masak adonan hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Matikan kompor dan dinginkan sebentar lalu adonan es lilin siap dicetak.
- Siapkan cetakan es, lalu tuang adonan ke cetakan es hingga semua adonan habis.
- Simpan es lilin di dalam freezer dan tunggu hingga es lilin beku sekitar 3-4 jam. Es lilin siap dihidangkan.