Resep Klapertart Kukus Praktis Sederhana
Daftar isi
Klapertart dapat Anda jadikan kreasi kudapan baru agar tak membosankan bila disajikan untuk keluarga. Apabila klapertart panggang dinilai terlalu susah, Anda dapat mencoba klapertart kukus. Klapertart kukus merupakan olahan klapertart yang dimasak dengan cara dikukus. Bisa Anda bayangkan, klapertart kukus memiliki rasa yang gurih dengan tekstur kue yang lebih basah dan lembut. Klapertart kukus memang lebih mudah dimasak namun tidak kalah dalam hal rasa. Rasa kelapa muda akan lebih segar karena tidak terlalu kering. Namun, klapertart kukus tentu lebih rentan karena tidak terlalu awet. Hendaknya klapertart kukus dibuat untuk sekali makan saja. Klapertart kukus juga lebih sehat apalagi jika Anda mengganti kandungan susu di dalamnya dengan susu rendah lemak.
Bahan-bahan
- 600 cc susu cair / susu skim cair
- 2 btr kelapa muda, serut halus
- 1 gelas gula pasir
- 3 btr kuning telur, kocok
- 75 gr maizena
- 1 balok keju cheddar parut (250 gr)
- Cherry secukupnya, potong jadi dua bagian
- 1 sdt vanilla bubuk
Cara Membuat
- Rebus mendidih susu cair / susu skim cair. Masukkan gula pasir beserta vanilla dan larutkan bersama susu. Biarkan sampai hangat kuku.
- Tambahkan kuning telur, aduk merata dengan cepat agar telur tidak matang dalam adonan klapertart.
- Masukkan tepung maizena, aduk cepat sampai adonan klapertart mengental.
- Tambahkan kelapa muda, aduk merata agar kelapa muda tercampur di dalam adonan.
- Siapkan cup, masukkan adonan. Kukus klapertart selama kurang lebih 20 hingga 30 menit.
- Angkat klapertart dari panci kukus, tabur dengan keju cheddar sebagai topping. Permanis dengan potongan cherry pada tengah klapertart.
- Hidangkan kudapan sedap nan sehat ini.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017