Kerjanya
  • Home
  • Kesehatan
  • Resep
  • Aplikasi
  • Hukum
  • Unduh
Kerjanya » Resep » Bahan-bahan » Daun Caisim

Daun Caisim

Penulis : Meilisa Kusumawati Tanggal : 2017-06-02
Daftar isi
  • Daun caisim adalah
  • Fungsi
  • Cara mengolah
  • Resep Daun Caisim

Daun Caisim Adalah

Daun caisim adalah sayuran jenis sawi berwarna hijau namun berbentuk lebih pendek. Daun caisim sering disebut dengan pok coy atau sawi hijau. Daun caisim berbentuk seperti mahkota dengan daun berlapis-lapis dan berwarna kehijauan. Daun caisim biasanya digunakan dalam masakan Asia seperti sup, tumisan mie, dan sebagainya. Daun caisim mudah tumbuh di daerah yang dekat dengan pantai atau pegunungan. Agar daun caisim lebih segar, daun caisim ditanam di daerah bersuhu sejuk. Daun caisim tidak hanya cantik karena berbentuk seperti mahkota, namun juga mempunyai segudang manfaat yang baik untuk tubuh. Untuk mendapatkan daun caisim ini, Anda bisa mengunjungi swalayan atau pasar tradisional. Daun caisim umumnya dijual dengan keadaan organik.

Fungsi

Daun caisim mengandung vitamin K, vitamin A, asam folat, vitamin E, dan serat yang tinggi. Tak heran daun caisim sangat dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil untuk membantu menyuplai gizi pada janin. Selain itu, daun caisim juga bagus untuk membantu regenerasi kulit. Kandungan vitamin A yang cukup tinggi membuat daun caisim baik untuk kesehatan mata. Daun caisim juga bagus dikonsumsi rutin dalam program diet penurunan berat badan.

Daun caisim dalam bidang kuliner terkenal sebagai sawi bakso. Daun caisim memang umumnya dicampurkan dalam hidangan bakso. Selain itu, daun caisim juga lezat diolah menjadi campuran sup. Daun caisim tidak hanya enak dimakan. Bentuknya yang unik membuat sayur ini digunakan untuk hiasan dalam beberapa hidangan seperti tumisan, cah, dan sebagainya.

Cara Mengolah

Daun caisim hendaknya selalu disimpan dalam keadaan segar dan segera diolah. Daun caisim bisa digunakan untuk sup dengan cara memisahkan daun dari tangkainya dan memotong-motong sesuai selera. Daun caisim juga bisa dikonsumsi mentah atau dalam keadaan rebusan sebagai lalapan. Rasa daun caisim yang tidak terlalu pahit sesuai untuk dijadikan lalapan. Daun caisim juga bisa dibuat hiasan dengan menjadikannya alas di atas piring dan menyiramkan masakan yang telah matang di atasnya. Daun caisim tak hanya cantik namun lezat dan kaya manfaat.

Resep Daun Caisim

  • Resep mie goreng

  • Resep mie ayam

  • Resep mie rebus sederhana

  • Resep mie tek tek

  • Resep tumis brokoli

  • Resep daging cincang

  • Resep capcay

  • Resep mie goreng jawa

  • Resep masakan nasi goreng

  • Resep ayam bakar

  • Resep perkedel kentang praktis

  • Resep ayam rica-rica

BACA JUGA

  • Cari : Caisim
  • Resep mie goreng
  • Resep mie ayam
  • Resep mie rebus sederhana
  • Resep mie tek tek
  • Resep tumis brokoli
  • Resep daging cincang
  • Resep capcay
  • Resep mie goreng jawa
  • Resep masakan nasi goreng
  • Resep ayam bakar
  • Resep perkedel kentang praktis
  • Resep ayam rica-rica

tweet

Iklan

Populer

  • Driver wifi acer aspire one

    Driver wifi acer aspire one

    06/04/2014
  • Download Alkitab PERJANJIAN Lama dan PERJANJIAN Baru

    Download Alkitab PERJANJIAN Lama dan PERJANJIAN Baru

    01/03/2015
  • Download video 3gp

    Download video 3gp

    11/03/2014
  • Gambar kulit lumpia berjamur

    Gambar kulit lumpia berjamur

    30/05/2017
  • twitter
  • facebook
© Copyright 2012-2023, All Rights Reserved. | Kerjanya.net