Resep Bolu Pandan Praktis Sederhana
Daftar isi
Kue bolu ada banyak variasinya. Bila kita sudah menguasai satu resep dasar kue bolu, maka akan mudah kita memvariasikanya dengan berbagai rasa dan bahan lainnya. Nah, kali ini, kami akan membagi resep kue bolu pandan. Kue bolu dengan aroma dan rasa pandan ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Aroma pandannya sangat menggugah selera. Membuat kue bolu pandan tidak sulit. Hanya menambahkan pasta pandan pada adonan sponge cake. Bisa juga menambahkan santan agar rasanya lebih gurih dan pas. Kue bolu pandan, selain enak disantap bersama kopi atau teh, juga bisa dijadikan hantaran untuk acara-acara seperti tasyakuran pernikahan, tasyakuran aqiqah, atau oleh-oleh. Nah, yuk kita coba membuatnya sendiri!
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 65 gram santan kental instan
- 80 gram tepung terigu
- 1/2 sdt pasta pandan
Cara Membuat
- Seperti biasa, terlebih dahulu kita kocok telur dengan gula dan pengemulsi kue (SP) sampai berjejak.
- Masukkan tepung terigu ayak ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
- Masukkan santan dan pasta pandan, ratakan.
- Tuang adonan bolu pandan di loyang bulat yang sebelumnya sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai kue bolu matang sempurna.
- Setelah matang, potong-potong kue dan sajikan. Selamat mencoba!
BACA JUGA
-
Resep kacang telur
30/03/2015 -
Cara membuat kacang telur
30/03/2015 -
Resep kacang telur sederhana
30/03/2015 -
Cara membuat nastar sederhana
30/05/2017