Resep Spaghetti Aglio Olio Praktis Sederhana
Daftar isi
Pasta. Ya siapa yang tidak kenal dengan masakan berbahan dasar pasta. Pasti semuanya pernah mencicipi pasta terlebih lagi kini masakan khas Itali ini sudah banyak bertebaran dimana-mana. Pasta yang sering sekali ditawarkan adalah spagheti. Spaghetti sendiri banyak sekali olahannya dari bolognese, marinara, aglio olio, pesto, dan masih banyak lagi. Masakan spaghetti yang paling mudah dimasak dan tidak memakan waktu yang lama adalah spagheti aglio olio. Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah dan pasti sudah ada di dapur Anda. Cukup menumis bawang putih dan ditambah dengan daging asap atau sosis, Anda sudah dapat menyantap spaghetti aglio olio yang lezat. Untuk menambah lezat spaghetti, Anda dapat menambahkan potongan zaitun dan taburan keju diatasnya. Simpel sekali bukan spaghetti aglio olio. Untuk itu, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan Anda sudah bisa memasak aglio olio yang lezat.
Bahan-bahan
- 180 gr spaghetti
- 100 ml kaldu sapi
- 3 lembar daging sapi asap
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 3 sdm kaldu sapi
- 2 siung bawang putih, keprek
- keju secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Pertama, rebus spaghetti dengan air kaldu sapi dan garam. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak ke dalam rebusan agar spaghetti tidak lengket saat sudah matang. Masak spaghetti hingga al dente atau sesuai selera. Cara mengetahui al dente atau belum Anda dapat mencicipinya, bila sudah bisa digigit berarti sudah al dente atau Anda dapat melemparkan satu helai spagheti ke dinding dan jika menempel ke dinding berarti sudah al dente. Angkat dan sisihkan.
- Kedua, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan daging asap hingga harum dan bawang putih berwarna kecoklatan.
- Lalu tambahkan sisa air kaldu ke dalam tumisan. Masukkan spaghetti, garam, dan merica. Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan api.
- Spaghetti aglio olio siap dihidangkan dengan diberi taburan keju.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017