Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Bubur Kacang Hijau Praktis Sederhana

Resep Bubur Kacang Hijau Praktis Sederhana

Penulis : Rochmawati Fita Fitriana Tanggal : 2015-01-10

Indonesia adalah negeri yang hanya terdiri dari dua musim. Saat musim hujan seperti sekarang ini adalah saat yang menguntungkan bagi para penjual makanan hangat, seperti; wedangan, bubur, bakso, dan lain sebagainya. Namun, jika hujan sudah terlanjur membuat anda malas untuk beranjak dari rumah anda, anda tidak perlu bersedih hati. Karena tanpa jajan di luar pun anda juga bisa membuat makanan hangat untuk anda dan keluarga. Berikut ini adalah resep bubur kacang hijau yang sangat mudah dipraktikkan di dapur anda, rasanya pun tak kalah nikmat dengan jajanan luar rumah yang justru kebersihannya terkadang kurang terjamin. Nah, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan

- 300 gr kacang hijau

- 1,5 ltr air bersih

- 4 btg gula merah

- 1 bks santan KARA

- 4 sdm gula pasir

- 1 btg daun pandan

Cara Membuat

- Sebelum dimasak, kacang hijau harus direndam terlebih dahulu, kurang lebih selama setengah jam sampai satu jam, jika ada kacang hijau yang mengapung di atas air, maka harus dibuang, hal itu menandakan kacang hijau tidak layak untuk dimasak

- Langkah berikutnya, didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan kacang hijau yang telah direndam dan masak hingga kulit kacang hijau pecah, gunakan api kecil saat memasak

- Jika semua kulit kacang hijau telah pecah, tambahkan gula merah dan daun pandan ke dalam panci, masak lagi hingga mendidih

- Langkah terakhir, masukkan santan dan gula pasir, aduk-aduk terus hingga santan berbusa

- Matikan api dan sajikan selagi hangat untuk orang-orang terkasih di rumah anda. Selamat menikmati!

BACA JUGA


Iklan

Populer

© Copyright 2012-2025, All Rights Reserved. | Kerjanya.net