Kerjanya
  • Home
  • Kesehatan
  • Resep
  • Aplikasi
  • Hukum
  • Unduh
Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Urap Sayur Praktis Sederhana

Resep Urap Sayur Praktis Sederhana

Penulis : Maria Alphonsa Tanggal : 2017-06-02
Daftar isi
  • Bahan-bahan
  • Cara membuat

Beraneka ragam jenis sayuran yang dapat hidup di Indonesia menjadikan masyarakat kreatif dengan berbagai makanan. Salah satu makanan yang dipercaya mengandung segudang vitamin adalah urap sayur. Berasal dari berbagai jenis sayur dan juga proses penyajian tanpa menggunakan minyak sama sekali menjadikan urap salah satu pilihan bagi mereka yang merencanakan hidup sehat atau diet. Urap sayur dipercaya memberikan kasiat untuk mencegah penyakit jantung koroner, membantu menurunkan berat badan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh seseorang. Bagi mereka yang menyukai daun papaya muda juga bisa menambahkannya dalam bahan yang digunakan untuk membuat urap sayur. Intinya apapun jenis sayur yang Anda sukai, dapat Anda campurkan dalam makanan yang satu ini. Berikut adalah cara sederhana untuk memperoleh urap sayur yang menyehatkan Anda.

Bahan-bahan

- 60 gr tauge

- 8 utas kacang panjang

- 4 lembar kol

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang wortel

- 1 buah jeruk limau

- 1 ikat sayur kangkung

- 1 ikat sayur bayam

- 1 buah kelapa setengah tua

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 4 cabe merah besar

- 2 cm kencur

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt garam

- 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat

- Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kencur, gula pasir, garam, dan terasi bakar.

- Bersihkan tauge, buang bagian ujungnya.

- Potong kacang panjang kira-kira berukuran 3 cm.

- Iris kol dan daun jeruk.

- Peras jeruk limau, ambil airnya.

- Potong batang wortel lalu rebus.

- Siangi kangkung dan bayam.

- Kupas kelapa, lalu parut.

- Campurkan semua bumbu urap dengan kelapa yang sudah diparut dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

- Sangrai hingga matang. Angkat.

- Cuci semua sayuran dengan bersih, lalu rebus.

- Tiriskan sayuran yang sudah direbus.

- Letakkan sayuran matang. Tata dengan menggunakan parutan kelapa. Aduk semua hingga rata.

- Sajikan.

BACA JUGA

  • Cari : bumbu urap
  • Resep urap

tweet

Iklan

Populer

  • MyQuran indonesia pro farsroid

    MyQuran indonesia pro farsroid

    01/02/2015
  • Kungfu kakek kakek

    Kungfu kakek kakek

    01/02/2015
  • Uc browser HD

    Uc browser HD

    24/08/2017
  • Onet klasik gratis

    Onet klasik gratis

    18/11/2014
  • twitter
  • facebook
© Copyright 2012-2022, All Rights Reserved. | Kerjanya.net