Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Kulit Pangsit Praktis Sederhana

Resep Kulit Pangsit Praktis Sederhana

Penulis : Caesarra Nur Ramadhanny Tanggal : 2015-03-31

Kulit pangsit merupakan campuran adonan dari tepung, air, dan garam yang dipipihkan lalu dipotong-potong bentuk persegi ataupun segitiga. Kulit pangsit ini biasanya digunakan untuk membuat pangsit goreng, pangsit rebus, ataupun langsung digoreng seperti keripik. Biasanya kulit pangsit ini disajikan bersama dengan mie ayam ataupun sebagai camilan. Kulit pangsit ini biasanya diisi oleh ayam lalu dibentuk bulat dibawahnya dan mekar dibagian atasnya. Sehingga saat memakannya Anda mendapatkan dua sensasi yang berbeda yaitu, sensasi nikmatnya daging dan sensasi renyah atau lembut diatasnya. Kulit pangsit goreng juga biasa digunakan untuk bakso bakwan malang dan masyarakat sangat menyukainya. Membuat seporsi pangsit goreng atau rebus sangat mudah loh. Kita lihat resepnya dibawah ini yuk.

Bahan-bahan

- 125 gr tepung terigu

- 1 butir telur ayam

- 50 gr tepung tapioca

- 3 sdm air

- ½ sdt garam

Cara Membuat

- Campurkan tepung terigu, telur ayam, garam, dan air. Lalu uleni hingga rata atau kalis (tidak menempel di tangan).

- Kemudian giling adonan menggunakan rolling pin menjadi ukuran yang tipis.

- Taburkan tepung tapioka diatas adonan lau lipat menjadi dua.

- Lanjutkan dengan menggiling kembali adonan menjadi tipis. Lalu potong sesuai selera.

- Kulit pangsit siap dimasak sesuai selera Anda. Dapat digoreng ataupun direbus.

BACA JUGA


Iklan

© Copyright 2012-2023, All Rights Reserved. | Kerjanya.net