Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Nasi Tumpeng Praktis Sederhana

Resep Nasi Tumpeng Praktis Sederhana

Penulis : Caesarra Nur Ramadhanny Tanggal : 2015-05-01

Nasi tumpeng merupakan nasi kuning yang dibentuk seperti kerucut lalu disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti, ayam goreng, perkedel, irisan telur dadar, sambal goreng ati, telur balado, dan sambal. Nasi tumpeng ini biasanya disajikan saat ada acara besar atau penting misalnya acara ulang tahun atau acara keluarga. Bila Anda memiliki acara dan bingung mau menyajikan apa sebagai makanan utama, tentunya Anda bisa mencoba membuat nasi tumpeng yang sederhana. Jika dirumah Anda tidak memiliki cetakan yang berbentuk kerucut, Anda dapat menggantinya dengan membuat secara alami dari daun pisang yang dibentuk menjadi kerucut. Mudah bukan? Nah, kita lihat yuk resep membuat nasi tumpeng ini. Jangan lupa diperhatikan baik-baik ya langkahnya.

Bahan-bahan

- 500 ml beras, cuci bersih

- 300 ml kaldu ayam

- 450 ml santan

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

Bahan yang dihaluskan

- 2 siung bawang putih

- Garam secukupnya

- 1 butir bawang merah

- 1 ruas kunyit

Cara Membuat

- Campurkan semua bahan ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata. Aduk terus hingga semuanya terserap dan angkat.

- Panaskan kukusan. Kukus nasi kuning selama kurang lebih 30 menit atau telah matang. Matikan kompor dan sajikan.

- Siapkan cetakan yang berbentuk kerucut atau jika tidak ada Anda dapat membuatnya dari daun pisang yang dibentuk kerucut. Bentuk nasi kuning hingga berbentuk kerucut sajikan bersama dengan sambal goreng ati, ayam goreng, dan sambal.

BACA JUGA


Iklan

© Copyright 2012-2023, All Rights Reserved. | Kerjanya.net