Saus Barbeque
Saus Barbeque Adalah
Saus barbeque adalah saus yang memiliki cita rasa yang unik karena rasa yang didapat yaitu asam, manis, gurih, dan juga sedikit pedas. Warna dari saus ini biasanya coklat karena pada saat pembuatannya menggunakan gula merah atau gula palem sebagai pemanisnya. Saus barbeque ini dapat dengan mudah ditemui di supermarket besar ataupun Anda dapat membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah. Ketika Anda menginginkan rasa yang sedikit “smoky” cukup tambahkan tabasco ke dalam saus barbeque Anda. Biasanya makanan yang sering menggunakan saus barbeque adalah steak namun seiring berjalannya waktu semakin banyak olahan makanan yang menggunkan campuran saus barbeque misalnya, sosis bakar yang diolesi oleh saus barbeque.
Fungsi
Saus barbeque ternyata menyimpan manfaat yang baik untuk kesehatan. Mengkonsumsi saus barbeque pada setiap masakan yang Anda buat dapat membantu untuk mengobati penyakit yang berbahaya seperti kanker, stroke, jantung, Alzheimer, arthtitis, dan katarak. Hal tersebut karena dalam saus barbeque mengandung banyak rempah-rempah yang terkandung dan terdapat antioksidan alami yang dapat melawan molekul yang berbahaya dan juga untuk sebagai daya tahan tubuh. Nanum mengkonsumsi saus barbeque secara berlebihan juga tidak dianjurkan karena fungsi dari penggunaan saus barbeque lebih kepada meningkatkan rasa.
Rasa dari saus barbeque yang unik yaitu ada rasa asam, manis, dan sedikit pedas ini dapat menggugah selera makan Anda. Biasanya saus barbeque ini digunakan sebagai olesan panggangan atau dicampur dalam masakan. Masakan yang sangat mudah dijadikan dengan menggunakan saus barbeque yaitu, sayap ayam goreng saus barbeque. Anda cukup menggoreng sayap ayam dengan menggunakan tepung maizenna lalu masak dengan menambahkan saus barbeque.
Cara Mengolah
Saus barbeque memiliki sensasi rasa yang berbeda ketika dijadikan olahan masakan. Namun, saus barbeque ini memiliki daya tahan yang tidak begitu lama jika disimpan dengan cara yang salah. Berikut beberapa cara agar saus barbeque yang Anda miliki dapat digunakan berkali-kali:
- Jika Anda mempunyai saus barbeque yang dibeli dari supermarket, akan lebih mudah pada proses penyimpanan setelah digunakan. Saat segel saus barbeque yang Anda miliki sudah dibuka, lalu Anda bisa menyimpannya dengan suhu ruangan. Hal ini dapat bertahan 2 minggu hingga 6 bulan;
- Anda juga dapat menyimpan saus barbeque yang Anda miliki pada lemari pendingin dan pastikan wadah yang digunakan untuk menyimpannya sudah bersih dan ditutup rapat;
- Sedangkan jika saus barbeque yang Anda punya adalah hasil racikan sendiri maka daya tahannya lebih singkat jika tidak disimpan dengan benar. Umumnya hanya bertahan paling lama selama 2 minggu itupun harus melalui berbagai macam tahapan yang rumit;
- Saus barbeque yang Anda buat pastikan sudah disaring dengan benar agar tidak ampas yang tertinggal;
- Saus barbeque yang sudah Anda buat, sebaiknya ditowing atau diangin-anginin menggunakan kipas. Kemudian tuang saus barbeque ke dalam kantong plastik kiloan dan plastiknya didobel agar tidak bocor;
- Kemudian simpan pada lemari es atau freezer saus barbeque yang Anda buat dan cara ini dapat membuat saus barbeque bertahan hingga 6 bulan namun dengan catatan plastik tidak bocor dan suhu tetap stabil;
- Perhatikan bila saus barbeque yang Anda simpan timbul bintik-bintik putih atau jamur, sebaiknya jangan digunakan lagi karena saus tersebut sudah tidak layak pakai;
- Bila kekentalah saus barbeque sudah berubah menjadi cair maka dipastikan saus barbeque yang Anda miliki sudah basi dan sebaiknya dibuang;
- Menggunakan saus barbeque dapat dijadikan campuran berbagai macam masakan. Salah satu masakan yang dapat dimasak dengan cepat yaitu gunakan saus barbeque sebagai campuran dari ayam goreng tepung dan santap dengan nasi hangat.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017