Kerjanya » Resep » Resep masakan » Resep Telur Dadar Padang Praktis Sederhana

Resep Telur Dadar Padang Praktis Sederhana

Penulis : Rochmawati Fita Fitriana Tanggal : 2015-07-27

Membuat telur dadar Padang tak jauh berbeda dengan membuat telur dadar yang selama ini Anda makan, hanya saja pada masakan telur dadar padang ini Anda akan mendapatkan secuil sensasi khas Padang yang sering Anda jumpai di rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Karena komposisi yang sedikit berbeda pada isian telurnya.

Hampir semua orang menyukai telur, bisa dikatakan sebelas dua belas dengan daging ayam. Mudah untuk dijangkau dan nikmat untuk disantap. Itulah mengapa telur dadar selalu menjadi menu andalan yang bergizi dan sangat praktis serta ditambah dengan rasa yang tak mengecewakan. Sekali mencoba telur dadar Padang Anda pasti akan ketagihan. Tak sabar untuk membuatnya di dapur Anda? Siapkan peralatan yang dibutuhkan dan tak lupa jaga kebersihan perlengkapan Anda. Setelah persiapan sempurna, sekarang saatnya untuk eksekusi dengan menyimak resep di bawah ini:

Bahan-bahan

- 4 btr telur ayam

- 3 sdm kelapa parut

- 2 btg daun bawang, iris tipis

- 2 sdm tepung beras

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

- 2 siung bawang putih

- 3 btr bawang merah

- 5 buah cabe merah segar

Cara Membuat

- Buatlah bumbu halus dengan menumbuk bawang putih, bawang merah, dan cabe merah segar hingga terlumat halus.

- Kocok telur ditambah dengan bumbu halus yang telah dibuat hingga keduanya merata sempurna.

- Tambah kelapa parut, garam, dan irisan daun bawang ke dalam campuran telur. Aduk kembali hingga campuran ini benar-benar rata dan tidak terdapat gumpalan.

- Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang, lalu goreng adonan telur di atas wajan. Goreng telur hingga matang pada kedua sisi telur dan pastikan bolak-balik adonan agar telur dadar tidak gosong.

- Setelah semua adonan telah digoreng, angkat dan tiriskan telur dadar. Siapkan piring sebagai tempat saji dan sajikan telur dadar di atasnya.

- Untuk lebih menambah cita rasa, nikmati selagi hangat.

BACA JUGA


Newsletter

Iklan

© Copyright 2012-2020, All Rights Reserved. | Kerjanya.net