Resep Pindang Patin Praktis Sederhana

Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin adalah masakan dengan bahan baku ikan patin yang dipotong-potong dan diberi bumbu kuah kuning. Pindang patin juga memiliki khas wangi daun kemangi. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Selain itu, masakan ini diolah dengan cara direbus yang tentu saja lebih sehat. Pindang patin biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal mangga muda. Anda juga bisa menambahkan sayuran-sayuran jenis tertentu ke dalam masakan ini seperti lobak, kentang, dan semacamnya. Untuk Anda yang kurang suka dengan bau tanah dari ikan air tawar, Anda dapat mencucinya sampai bersih dan menggorengnya terlebih dahulu agar ikan lebih kesat.

Bahan-bahan

Cara Membuat