Resep Karedok Praktis Sederhana

Karedok merupakan makanan yang berasal dari Sunda. Biasanya karedok dijual oleh penjual yang  menjual gado – gado dan ketoprak. Karedok berbahan dasar dari sayur – sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, kemangi, kol ,mentimun dan terong bagi yang suka. Untuk sausnya karedok sama dengan gado – gado dan ketoprak, hanya saja untuk karedok ditambahkan dengan kencur dan sedikit cuka. Karedok paling cocok disantap sebagai menu makan siang, karena rasa dari sayur – sayuran segar ditambah dengan bumbu kacangnya memberikan rasa yang segar dan gurih ketika disantap. Apalagi bagi yang sedang menjalani program diet dan bingung mau makan apa untuk makan siang, karedok sangat cocok karena bahan intinya dari sayuran segar yang tentunya tidak menggangu program diet Anda.

Bahan-bahan

Cara Membuat