Resep Abon Ayam Praktis Sederhana
Daftar isi
Permasalahan yang sering terjadi saat mempersiapkan bekal untuk makan siang adalah lauk yang akan dimakan. Terkadang Anda suka bingung dengan menu yang jarang sekali berubah atau bahkan malas untuk memasak. Namun, Anda dapat menyisihkan waktu Anda ketika libur untuk membuat makanan yang dapat bertahan cukup lama dan dapat dicampur menjadi beragam makanan. Anda dapat membuat abon ayam yang sangat praktis untuk dimasak. Selain itu, abon ayam juga dapat dijadikan sebagai isian dari roti lapis loh jadi Anda tidak bosan dengan menu roti lapis yang selalu menggunakan telur atau daging asap. Resep kali ini yang akan dibagikan adalah resep abon ayam yang mudah dimasak dan tentunya memiliki daya tahan cukup lama untuk disantap berkali-kali. Intip resep abon ayam yang mudah ini yuk!
Bahan-bahan
- 1000 ml air
- 500 gr ayam fillet
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak
- 1 buah batang serai yang dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis tanpa tulang daun
- 50 ml santan
- 125 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 20 gr kunyit
- Garam secukupnya
- 75 gr gula merah
Cara Membuat
- Pertama, haluskan semua bahan yang dihaluskan. Sisihkan.
- Rebus ayam fillet hingga lunak. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian, pukul-pukul ayam dan suwir menjadi sangat tipis seratnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan daun jeruk dan serai sampai tercium aroma yang wangi. Setelah itu, tambahkan ayam suwir dan aduk rata.
- Menggunakan api kecil, tambahkan santan ke dalam tumisan dan aduk hingga rata. Masak hingga kering.
- Setelah kering, goreng ayam yang sudah ditumis tadi hingga menjadi lebih kering. Setelah itu, ayam suwir yang sudah matang langsung diperas atau dipres agar tidak ada minyak yang tersisa.
- Untuk abon yang tidak menggumpal Anda dapat memisahkannya dengan menggunakan garpu.
- Abon ayam dapat disimpan pada toples.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017